- Trainer/in: Ada Margarida Correia Nunes da Rocha
- Trainer/in: Maria Cristina Thierstein Romão Duarte Teixeira Santos
Período: 1ºSemestre
Unidade Orgânica: FCNAUP
Ano Letivo: 2025/2026
Código: MAC105
FCNAUP-MAC105-2025/2026-1S
Metodologia de HACCP
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