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FCNAUP-MCG1210-2025/2026-1S Processos Avançados de Produção Alimentar

Enseignant: Mário Manuel de Miranda Furtado Campos Cunha

Período: 1ºSemestre

Unidade Orgânica: FCNAUP

Ano Letivo: 2025/2026

Código: MCG1105

FCNAUP-MCG1110-2025/2026-1S Seminários Temáticos I

Enseignant: Pedro Alexandre Afonso de Sousa Moreira
Enseignant: Rui Manuel Nunes Mota

Período: 1ºSemestre

Unidade Orgânica: FCNAUP

Ano Letivo: 2025/2026

Código: MCG1110

FCNAUP-MCG1101-2025/2026-1S Higiene e Segurança Alimentar

Enseignant: Patrícia Sofia Carneiro Antunes
Enseignant: Maria Cristina Thierstein Romão Duarte Teixeira Santos

Período: 1ºSemestre

Unidade Orgânica: FCNAUP

Ano Letivo: 2025/2026

Código: MCG1101

FCNAUP-MCG1109-2025/2026-1S Gestão de Negócios Gastronómicos

Enseignant: Daniel José Carvalho Azevedo

Período: 1ºSemestre

Unidade Orgânica: FCNAUP

Ano Letivo: 2025/2026

Código: MCG1109

FCNAUP-MCG1107-2025/2026-1S Alimentação e Nutrição Humana

Enseignant: Pedro Alexandre Afonso de Sousa Moreira

Período: 1ºSemestre

Unidade Orgânica: FCNAUP

Ano Letivo: 2025/2026

Código: MCG1107

FCNAUP-MCG1102-2025/2026-1S Inovação, Criatividade e Empreendedorismo na Gastronomia

Enseignant: Daniel José Carvalho Azevedo
Enseignant: António Pedro Soares Ricardo Graça

Período: 1ºSemestre

Unidade Orgânica: FCNAUP

Ano Letivo: 2025/2026

Código: MCG1102

FCNAUP-MCG1111-2025/2026-1S Seminários Temáticos II

Enseignant: Ana Patrícia Diogo Padrão Ferreira
Enseignant: Zita Emanuela de Sá Veloso Martins

Período: 1ºSemestre

Unidade Orgânica: FCNAUP

Ano Letivo: 2025/2026

Código: MCG1111

FCNAUP-MCG1112-2025/2026-1S Seminários Temáticos III

Enseignant: Duarte Paulo Martins Torres

Período: 1ºSemestre

Unidade Orgânica: FCNAUP

Ano Letivo: 2025/2026

Código: MCG1112

FCNAUP-MCG1108-2025/2026-1S Composição de Alimentos

Enseignant: Ana Patrícia Diogo Padrão Ferreira

Período: 1ºSemestre

Unidade Orgânica: FCNAUP

Ano Letivo: 2025/2026

Código: MCG1108